料理

松風地鶏のたたき（名古屋コーチン）
牛肉のたたき梅みそ漬け
豚肉のぬか漬け焼き
鯛の湯引き大根おろし和え
はまぐりの酒蒸し（鹿島灘産）
たこの刺身（下津井産）
チーズハンバーグ蒸し焼き
いのししの肉団子（丹波産）とチーズ
肉豆腐
椎茸と山芋のふわふわ揚げ
バナナとチーズの春巻き
ピーマンの肉詰め
するめいかの丸干し（わた入り）
揚げ出し豆腐
蟹漬（かにの塩漬け）とクラッカー
へしこ（鯖のぬか漬け）
はばのりの酢の物（能登半島）
ぬか漬け（厚木産有機野菜）
奈良漬とクリームチーズと生ハム
オーガニックチーズの盛り合わせ
稲庭うどん
手打ち越前おろし蕎麦（福井在来） 
手打ちパルメジャーノ蕎麦
しじみ汁（宍道湖産大和しじみ）
おしるこ（島根県産まるこもち）